Ingrediënten
- 600 gram kipfilet
- 2 teentjes knoflook
- Zout en peper
- 6 lepels bloem
- 3 eieren
- 4 eetlepels gember siroop
- 2 eetlepels ketjap manis
- 6 eetlepels honing
- 3 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
Snijd je kip in blokjes.
Klop de eieren los in een grote schaal
Doe er wat zout en peper, 1 uitgeperst teentje knoflook en de eetlepels bloem erbij.
Roer dit tot en papje.
Meng de kipblokjes erdoorheen.
Warm de olijfolie op in een hapjes pan en bak 1 uitgeperst teentje knoflook mee.
Doe de kipfilet erbij en bak het tot het lichtbruin word.
Blus het af met de gember siroop, ketjap en de honing.
Laat het op een laag vuur sudderen voor 30 minuten en roer zo af en toe.