Ingredienten
- 250 gram biscuitmeel
- 5 eieren
- halve theelepel citroenrasp
- 2 eetlepels water
Bereidingswijze
Doe de biscuitmeel, eieren, citroenrasp en water in een beslagkom.
Begin op een rustige stand met mixen tot er een glad beslag ontstaat.
Ga door met mixen voor 10 minuten op de hoogste stand.
Vet de tulband vorm goed in.
Vul de vorm tot dat hij 2/3 vol is.
Doe de tulband op 175 graden voor ongeveer 25 minuten in de oven.
Laat de tulband afkoelen en doe daarna poedersuiker er overheen.
Tips
Prik met een saté prikker in je tulband, als je prikker er droog uit komt dan is hij gaar.
Bewaar je tulband in aluminium folie.